BANOFFEE NA TRAVESSA COM BANANA CARAMELIZADA COM BISCOITO DE ROSQUINHA / Receitinhas da Ben

Modo de preparo

• Comece triturando os biscoitos de rosquinha e adicione a margarina e misture bem até a massa ficar compacta. Espalhe no fundo da travessa até ficar firme e leve ao forno por dez minutos para assar. Retire do forno e deixe esfriar
• Para fazer as bananas caramelizadas, utilize uma frigideira aquecida adicione margarina e as bananas em rodelas deixe fritar de um lado e do outro. Em seguida adicione açúcar mascavo, suco de meio limão e três colheres de água em temperatura ambiente ,mexa devagar até reduzir a água e ficar o ponto de caramelo desejado
• Em uma batedeira bata o doce de leite e o creme de leite até ficar em ponto bem cremoso.Deixe reservado até a hora de montar a torta banoffee.
  Também bata na batedeira o chantily até ficar no ponto firme
• Para montar a torta banoffee utilize a primeira chamada a massa assada feita de biscoito de rosquinha. Segunda camada de creme de doce de leite
  Terceira camada de bananas caramelizadas você pode adicionar canela por cima, coloque o restante do doce de leite por cima das bananas e a última camada de chantilly.
  Para decorar use uma colher o fundo dela pressione no chantilly e puxei rápido faça isto varias vezes e Veja o efeito que faz.
  E por cima porvilhe canela.
  Leve a geladeira por três horas e sirva gelado.