BATATA DOCE RECHEADA / DO JEITINHO AMERICANO – RECEITA DIRETO DOS EUA

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BATATA DOCE RECHEADA / DO JEITINHO AMERICANO – RECEITA DIRETO DOS EUA

Receita por PorkWorld
Serve

1

porções
Tempo de preparo

2

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Esta batata doce recheada e uma das receitas mais consumidas entre os americanos em festas de final de ano. Pode ser tanto consumida quente quanto fria. Ha várias versões desta receita, mas está em especial e perfeita para as festas juninas e/ou impressionar seus convidados.
Uma receita super fácil, rápida e deliciosa que não pode faltar em sua mesa. Para detalhes e segredinhos de como agilizar o cozimento da batata, de uma olhadinha no video até o final…

Ingredientes

  • 1 batata doce de tamanho medio

  • Papel toalha molhado (material utilizado para o cozimento da batata – para melhores detalhes assista o video abaixo)

  • 1 colher de sobremesa de manteiga de preferência sem sal

  • 1 colher de sopa cheia de açúcar mascavo

  • 1/4 colher de sobremesa de canela em po (se preferir, pode adicionar mais)

  • Marshmallows (opcional)

  • Castanha de sua preferência (opcional)

Modo de preparo

  • Com a ajuda de um garfo, fure sua batata como um todo.
  • Pegue um tamanho seguro de papel toalha para poder enrolar sua batata doce. E importante que voce enxarque este papel com água, deve estar super molhado, quase pingando agua. Enrole sua batata doce por completo
  • Leve ao microondas por 5 min. Verifique que esteja mole, se necessário, volte de 1 a 1min ate que esteja mole (cozida). Cuidado para não se queimar, a agua contida no papel toalha, deixara a batata super quente, por isso não coloque sua mão, utilize uma colher de cabeça para baixo para testar a maciez da batata doce, ou espere ate que a mesma esteja fria
  • Faça um corte raso na batata como mostra no video abaixo, e com a ajuda das mãos abre a cavidade da batata doce
  • Adicione a manteiga, açúcar mascavo e a canela, misturando com a batata ja cozida
  • Finalize colocando por cima marshmallows e castanhas picadas, ambos opcional
  • Leve ao forno ja pre-aquecido a 180C por 5 min, voce poderá também levar ao microondas se preferir, mais no microondas o marshmallows iram expandir e derreter, enquanto no forno, irá tostar deixando uma textura maravilhosa, complementando o prato.

Vídeo da receita

Notas

  • Esta batata doce recheada do jeitinho Americano, pode ser servida tanto quente quanto fria. Um opção para agradar e impressionar qualquer convidado

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