Aprenda a fazer de um jeito descomplicado biscoitinhos açucarados simples, clássicos e altamente viciantes!
Biscoitinhos Açucarados
Serve
8
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
20
minutosEstes biscoitinhos açucarados são o tipo de receita que passa de geração em geração, que criança ajuda a fazer e que adulto come escondido de madrugada!
Ingredientes
300g de farinha de trigo
Clara de 1 ovo para pincelar
2 colheres (sopa) de banha (60g)
3 colheres (sopa) de açúcar (60g)
1 colher (sobremesa) de fermento químico (10g)
Cerca de 120ml de água morna (até atingir o ponto)
Açúcar cristal a gosto para polvilhar nos biscoitinhos
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a banha, o fermento químico e misture muito bem com as mãos.
- Adicione a água morna aos poucos enquanto mistura e amassa, até a massa ficar com ponto de desgrudar da vasilha.
- Abra a massa em uma bancada enfarinhada utilizando um rolo de massa ou copo até ficar com espessura fina no formato retangular.
- Utilizando uma carretilha ou faca retire as bordas da massa para ela ficar certinha.
- Transfira a massa inteira para uma forma untada e enfarinhada e corte os biscoitinhos com o tamanho que preferir.
- Pincele a clara de ovo por cima dos biscoitinhos e polvilhe açúcar cristal a gosto por cima.
- Asse os biscoitinhos no forno pré-aquecido a 200º₢ por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradinhos.
- Desgrude os biscoitinhos após eles esfriarem em temperatura ambiente e estão prontos para servir.
