Biscoito de polvilho com farinha de milho tem um toque especial que deixa o tradicional lanche ainda mais gostoso!
Biscoito de Polvilho com Farinha de Milho
Serve
30
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosA simplicidade e a praticidade no preparo desta receita de biscoito de polvilho com farinha de milho deixa ela ainda mais gostosa!
Ingredientes
2 a 3 ovos
150ml de óleo
150ml de água
500g de polvilho
50g de queijo ralado
100g de farinha de milho
1 colher rasa (sopa) de sal
Modo de preparo
- Misture bem em um recipiente a farinha de milho com um pouco de água quente e reserve. Misture o polvilho e o sal em outro recipiente e reserve também.
- Em uma panela ferva 150ml de água com 150ml de óleo. Adicione a mistura quente ao polvilho, misture bem e deixe esfriar.
- Coloque a farinha de milho hidratada, o queijo ralado, os ovos e misture bem. Amasse com as mãos até a massa obter uma massa pegajosa e homogênea.
- Unte as mãos com um pouco de óleo, modele o biscoito com o formato que preferir e coloque em uma forma.
- Modele os demais biscoitos da mesma forma e vá colocando-os lado a lado na forma, deixando espaço entre eles.
- Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Depois de esfriarem um pouco desgrude os biscoitos da forma e eles estão prontos para servir.
