Perfeita para quem gosta de lanches rápidos, esta receita de bolinha de queijo é imperdível!
Bolinha de Queijo
Serve
20
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
1 ovo
Sal a gosto
Orégano a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
200 gramas de queijo muçarela ralado
Farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente a muçarela ralada, a farinha de trigo, o sal e o orégano a gosto.
- Adicione um ovo, mexa e amasse os ingredientes com as mãos até formar uma massa uniforme e fácil de modelar.
- Modele as bolinhas com as palmas das mãos e em seguida passe-as na farinha de trigo.
- Utilizando um garfo passe as bolinhas no ovo batido e finalize passando-as na farinha de rosca.
- Frite as no óleo quente até dourarem, retire-as com uma escumadeira e deixe o excesso de óleo escorrer.
- Transfira as bolinhas de queijo para um prato com papel toalha para absorver o óleo e estão prontas para servir.
