Bolinho de Chuva SEM LEITE, bem saboroso e com ingredientes SIMPLES

Está chovendo aí? Aqui está chovendo, então nada melhor do que um bolinho de chuva bem crocante e gostoso.  Esse bolinho não leva leite, fica super saboroso e é muito fácil de fazer. Confira!

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Bolinho de Chuva SEM leite, bem saboroso e crocante

Receita por Sue
Serve

4

porções
Tempo de preparo

5

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Está chovendo aí? Aqui está chovendo, então nada melhor do que um bolinho de chuva bem crocante e gostoso.  Esse bolinho não leva leite, fica super saboroso e é muito fácil de fazer. Confira e, se gostar, lembre-se de se inscrever no nosso canal no Youtube “Coraticum” !

Ingredientes

  • 1 ovo

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de água

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

  • Opcional
  • 8g açúcar baunilhado OU 1 col. de chá de extrato de baunilha

  • Raspas de limao

  • Para polvilhar
  • açúcar e canela

Modo de preparo

  • Acrescente o ovo e o açúcar e mexa bem até virar um creme bem fofo e clarinho. 
  •  Opcional é acrescentar raspas de limão e açúcar baunilhado ou extrato de baunilha.
  • Adicione a água e misture bem
  • Peneire por cima a farinha e o fermento e misture delicadamente. Isso vai deixar a massa leve e fofa.
  • Esquente a gordura em uma panela, mas cuidado para não esquentar demais, senão o bolinho vai queimar por fora e ficar cru por dentro. A massa deve ficar parecida com massa de bolo
  • Com o auxílio de uma colher de sopa coloque as porções do bolinho para fritar. Eles aumentam de tamanho nessa etapa. 
  • Frite até dourar bem, retire do óleo, coloque rapidamente em cima de um prato coberto com papel toalha e polvilhe diretamente em açúcar e canela. 
  • É importante polvilhar com eles ainda bem quentes, para que o açúcar e a canela grudem bem! Cuidado para nao se queimar.
  • Bom apetite! 

Vídeo da receita

Notas

  • Xícara = 240ml

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