Prato típico da Itália, arancini são deliciosos bolinhos de risoto! Acompanhe a receita e aprenda a preparar essa delícia que é perfeita para entradas!
Bolinhos de Risoto (Arancini)
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosOs bolinhos de risoto ficam deliciosamente crocantes e têm preparo bastante fácil!
Ingredientes
400 gramas de risoto
Farinha de rosca ou farinha panko para empanar
Farinha de trigo para empanar
1 ovo para empanar
Queijo muçarela em cubos
Modo de preparo
- Bata o ovo em um recipiente e reserve. Pegue uma colher (sopa) de risoto, espalme, coloque um cubo de muçarela e feche para modelar o bolinho. Passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e em seguida na farinha de rosca. Repita o processo com todo o risoto.
- Pré-aqueça uma frigideira com óleo até os bolinhos ficarem mergulhados e frite-os até dourarem.
- Retire cuidadosamente os bolinhos de risoto da frigideira, aguarde o óleo escorrer, transfira para uma travessa ou prato com papel toalha e estão prontos para servir.
