O bolo de aipim de liquidificador é um clássico da confeitaria que pode ser facilmente feito em casa!
Bolo de Aipim de Liquidificador
Serve
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
55
minutosAlém de sua massa ser cremosa e ter um sabor incrível, o bolo de aipim de liquidificador é muito fácil de preparar!
Ingredientes
3 ovos
400 gramas de aipim cru
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 caixinha de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o aipim descascado e picado, a manteiga ou margarina, o leite, os ovos, o leite de coco e o leite condensado.
- Tampe o aparelho e bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos para homogeneizar bem.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com amido de milho.
- Leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 55 minutos.
- Deixe o bolo de aipim esfriar um pouco em temperatura ambiente e ele está pronto para ser cortado e servido.
