Aprenda a fazer um bolo de banana simples, fofinho, saboroso e perfeito para a hora do café!
Bolo de Banana
Serve
12
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
45
minutosAlém de ter uma massa fofinha irresistível, este bolo de banana também é super saboroso!
Ingredientes
3 ovos
2 ou 3 bananas picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (16g)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
1 xícara (chá) de leite (240ml)
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite em um liquidificador. Tampe e bata bem.
- Transfira para outro recipiente. Coloque a farinha de trigo peneirada e misture suavemente muito bem.
- Acrescente o fermento e mexa bem. Adicione as bananas picadas e mexa até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse o bolo por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Polvilhe açúcar e canela em pó a gosto por cima e após esfriar um pouco o bolo está pronto para servir.
