Bolo de banana caramelizado, simples e muito fácil de fazer!
BOLO DE BANANA CARAMELIZADO / SIMPLES E FÁCIL DE FAZER
Dificuldade: FÁCILServe
10
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
45
minutosBolo de banana caramelizado, simples e muito fácil de fazer!
Ingredientes
Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcarMassa:
4 bananas3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres ( sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher ( sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Para fazer o caramelo coloque o açúcar na panela em fogo baixo e mexa ate derreter o açúcar;
- Transfira o caramelo para uma forma de buraco (18 cm), e coloque por cima do caramelo 2 bananas cortadas em tiras;
- Amasse 2 bananas e reserve;
- Numa tigela bata os ovos com um garfo ou um batedor de arame (fouet). Junte o açúcar , as bananas amassadas, a manteiga derretida, o leite, a pitada de sal , a farinha de trigo e o fermento em pó peneirado. Misture bem;
- Transfira a massa para a assadeira caramelizada e leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos;
- Desenforme quente.
Vídeo da receita
Notas
- Medida da xícara 240 ml
