Aprenda a fazer um saboroso e prático bolo de banana com chocolate que deixa o café da manhã ou da tarde ainda mais gostoso!
Bolo de Banana com Chocolate
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosEste bolo de banana com chocolate é de fazer qualquer um querer prová-lo!
Ingredientes da Massa
3 ovos inteiros
4 bananas grandes bem maduras
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260 gramas)
1 xícara (chá) de açúcar (180 gramas)
1 colher (sopa) de essência ou açúcar de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (12 gramas)
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida (100 gramas)
150 gramas de gotas de chocolate
Pitada de sal
- Ingredientes da Cobertura
50 gramas de gotas de chocolate
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal, misture bem e reserve.
- Amasse as bananas com um garfo em um recipiente, adicione os ovos, a essência ou açúcar de baunilha, o açúcar e a manteiga ou margarina derretida.
- Mexa muito bem e acrescente os ingredientes secos que estavam reservados. mexa até a massa ficar homogênea e com pedacinhos de banana.
- Adicione 150 gramas de gotas de chocolate, misture delicadamente e transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Alise a superfície da massa, acrescente mais 50 gramas de gotas de chocolate e leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ para assar por entre 40 e 45 minutos.
- Retire cuidadosamente o bolo do forno, aguarde esfriar antes de desenformar e ele está pronto para servir.
