Bolo de Coco Cremoso

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Aprenda uma receita de bolo de coco cremoso que fica simplesmente incrível! Acompanhe o passo-a-passo!

Bolo de Coco Cremoso

Recipe by RenanDifficulty: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

O bolo de coco cremoso é muito fácil de se fazer e fica pronto rapidinho!

Ingredientes

  • Meia xícara (chá) de farinha de trigo

  • 3 ovos

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

  • 1 xícara (chá) e meia de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • Meia xícara (chá) de amido de milho

  • Meia xícara (chá) de óleo

  • Meia xícara (chá) de coco ralado

  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml)

Modo de preparo

  • Em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar e bata por cerca de 3 minutos. Acrescente o óleo, o leite de vaca, o leite de coco, a farinha de trigo, o amido de milho, o coco ralado e bata por mais 2 minutos. Adicione o fermento em pó e misture para homogeneizar.
  • Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, transfira a mistura da massa para o forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 a 45 minutos, até ficar bem dourado por cima.
  • Retire cuidadosamente do forno, aguarde esfriar antes de desenformar e o bolo de coco cremoso está pronto para o consumo.

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