Com sabor sem igual, este bolo de fubá com coco é muito fácil de preparar e rende um lanche especialmente gostoso!
Bolo de Fubá com Coco
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosEste bolo de fubá com coco fica tão bom que com certeza você vai fazê-lo muitas vezes!
Ingredientes
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 copo de 300 gramas + 3/4 de fubá mimoso
1 caixinha de creme de leite
50 gramas de coco ralado
200 gramas de açúcar
200ml de leite de coco
Modo de preparo
- Adicione em uma tigela os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e misture bem.
- Acrescente o fubá, o creme de leite, o leite de coco e misture novamente.
- Adicione o coco ralado, o fermento e misture suavemente até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada e asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 minutos.
- Quando o bolo de fubá estiver morno já pode ser desenformado e está pronto para servir.
