Bolo de fubá com suco de laranja fofinho, batido a mão e super fácil de fazer, aquele bolo ideal para um café da tarde.
Bolo de fubá com suco de laranja
Serve
6
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
30
minutosBolo de fubá com suco de laranja fofinho, batido a mão e super fácil de fazer, aquele bolo ideal para um café da tarde.
Ingredientes
4 ovos
3/4 de xícara de açúcar (150gr)
30ml de suco de laranja
1 pitada de sal
90ml de óleo
180gr de ricota (receita da ricota caseira)
Raspas de uma laranja
100gr de fubá
150gr de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, o suco de laranja, a pitada de sal ( realça o sabor) , o óleo, a ricota (usamos ricota caseira) as raspas de laranja, o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexendo com um fouet ou um garfo a cada adição de ingredientes;
- Transfira a massa para uma forma de 23 cm de diâmetro untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo ou fubá;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.;
- Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva com um café quentinho, fica delicioso!!!
