BOLO DE LEITE NINHO SUPER FÁCIL, FOFINHO E DELICIOSO

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Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou preparar um Bolo de Leite Ninho maravilhoso, super fácil, faz tudo na mão sem liquidificador ou batedeira, a massa fica super fofinha e com um sabor incrível! Esse bolo não fica seco e para deixar ainda mais gostoso vou fazer uma cobertura de brigadeiro de leite ninho!

BOLO DE LEITE NINHO SUPER FÁCIL, FOFINHO E DELICIOSO

Receita por PorkWorld
Serve

12

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

45

minutos

Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou preparar um Bolo de Leite Ninho maravilhoso, super fácil, faz tudo na mão sem liquidificador ou batedeira, a massa fica super fofinha e com um sabor incrível! Esse bolo não fica seco e para deixar ainda mais gostoso vou fazer uma cobertura de brigadeiro de leite ninho!

Ingredientes

  • 3 ovos (150 gramas)

  • 2 xícaras de chá de açúcar (340 gramas)

  • 1 xícara de chá de água (200 ml)

  • 1 xícara de óleo (200 ml)

  • 1 xícara de chá de leite ninho (90 gramas)

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo (420 gramas)

  • 1 colher de sopa de fermento em pó (20 gramas)

  • COBERTURA
  • 1/2 caixinha de leite condensado (200 gramas)

  • 1/2 caixinha de creme de leite (100 gramas)

  • 1 colher de chá de margarina (15 gramas)

  • 3 colheres de sopa de leite ninho (30 gramas)

  • leite ninho para polvilhar

Modo de preparo

  • Numa bacia acrescente os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume.
  • Em seguida acrescente o óleo, a água e o leite ninho e misture bem até fica homogêneo.
  • Junte a farinha e misture bem, acrescente o fermento em pó é misture até incorporar na massa.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos, ou até que fazendo o teste do palito ele saia seco.
  • Depois de assado espere amornar e desenforme.
  • Para preparar a cobertura misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, assim que começar a ferver conte 3 minutos e desligue. Espere amornar e cubra o bolo. Polvilhe com leite ninho.
  • Assista o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

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