BOLO DE PASSAS COM CREME DE LEITE MUITO SABOROSO!
Serve
porções
6
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosAssista ao VÍDEO ABAIXO para ver todos os detalhes da receita.
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 lata de creme de leite de 300g
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
150g de uvas passas
Modo de preparo
- Coloque num recipiente as uvas passas sem sementes.
Adicione água quente até cobrir as uvas passas.
Misture.
Reserve. - Coloque na batedeira as claras.
Bata na velocidade média, até o ponto de neve firme.
Reserve. - Coloque na batedeira, o açúcar, as gemas e a manteiga.
Bata na velocidade média por 5 minutos.
Adicione o creme de leite e a essência de baunilha.
Bata por 2 minutos. - Escorra a água da uva passa.
Coloque as 4 colheres de farinha de trigo.
Misture bem.
Reserve.
- Acrescente na massa do bolo, a farinha de trigo com fermento.
Misture delicadamente com um fuê.
Coloque a clara em neve e misture delicadamente.
Adicione as uvas passas.
Misture com uma espátula.
Numa forma untada e enfarinhada.
Coloque a massa.
Leve ao forno preaquecido, à 180º, por 40 minutos.
Desenforme o bolo morno.
Polvilhe açúcar.
E está pronto!
