Inove na hora do lanche com este saboroso e fofinho bolo de pinhão!
Bolo de Pinhão
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosO bolo de pinhão fica irresistível e é fácil demais de se fazer!
Ingredientes
2 ovos
120 ml de óleo
240 ml de leite
2 xícaras (chá) de pinhão cozido triturado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher pequena de canela em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque em uma batedeira os ovos, o óleo e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar, o leite e bata por mais 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e misture com um fuê ou colher.
- Adicione o fermento, os pinhões e misture até a massa ficar homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada
- Pré-aqueça o forno a 180º₢ e coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja douradinho por fora e sequinho por dentro ao espetar um palito ou faca.
- Desenforme o bolo após este esfriar um pouco e o bolo de pinhão já pode ser servido.
