Além de delicioso e fofinho, este bolo de queijo é tão simples de preparar que ele pode ser feito a mão!
Bolo de Queijo
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosEste bolo de queijo tem um sabor suave que combina deliciosamente com um café ou chá!
Ingredientes
2 ovos
1 xícara (chá) de leite (240ml)
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (60g)
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (16g)
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente os ovos, o açúcar e bata bem com um fuê. Coloque a manteiga ou margarina e bata novamente.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite e misture bem. Adicione o parmesão ralado e misture novamente.
- Coloque o fermento em pó para bolo e misture bem até dissolver e a massa ficar homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Desenforme o bolo em um prato após ele esfriar e ele está pronto para cortar e servir.
