Olá pessoal! A receita de hoje é um bolo super fofinho de liquidificador pronto em 5 mn. Bolo de tapioca com coco, sem lactose, rápido e fácil de fazer e fica muito gostoso!
BOLO DE TAPIOCA DE LIQUIDIFICADOR | FOFINHO E DELICIOSO
Serve
10
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
50
minutosIngredientes
2 xc de açúcar- 450 gr
1 xc de tapioca- 230 gr
2 xc de farinha de trigo- 340 gr
4 ovos- 200 gr
50 gr de coco ralado
200 ml de leite de coco
1/2 xc de óleo- 120 ml
1 c de sobremesa de fermento- 15 gr
Modo de preparo
- Colocar no copo do liquidificador os ovos, o açúcar, o leite de coco e o óleo e bater até estar uma massa bem clarinha
- Acrescentar a tapioca e bater por um minuto
- Adicionar a farinha de trigo, misturar com uma colher soltando as laterais da massa presas no copo do liquidificador. Bater até estar bem misturada na massa
- Com o liquidificador desligado, acrescentar o coco e o fermento.
- Untar uma forma de redonda de buraco no meio, com margarina e farinha de trigo forma de 22 cm de diâmetro e despejar a massa
- Levar para assar em forno pré aquecido por 180 graus por 50 mn. Sempre fazer o teste do palito. Se estiver sequinho o bolo está pronto
- Esse bolo fica muito fofinho e gostoso! Para ver a receita com o passo a passo e todas as dicas CLIQUE AQUI
Vídeo da receita
Notas
- Xícara medidora 240 ml
- Forma pode ser de 20 X 10 ou 22 X 8
