O bolo engorda marido, ou bolo mole de leite, é uma delícia bem fácil de fazer em casa ideal para o café da manhã ou chá da tarde.
Bolo Engorda Marido (Bolo Mole de Leite)
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
55
minutosDescubra a combinação de sabor gostoso e preparo simples do bolo engorda marido/bolo mole de leite.
Ingredientes
2 ovos
800ml de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240g)
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina (60g)
Modo de preparo
- Em um liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o açúcar e o leite. Tampe e bata bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture primeiramente com uma colher ou espátula. Bata rapidamente para homogeneizar.
- Despeje toda a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Coloque a forma com a massa dentro de outra forma maior com água quase até a metade.
- Asse o bolo em banho Maria no forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 50 a 55 minutos.
- Passe uma faca em volta do bolo após ele esfriar em temperatura ambiente, desenforme e está pronto para servir.
