O bolo mole de Nescau é uma sobremesa simples, cremosa e cheia de sabor, perfeita para quem gosta de bolo com textura úmida, quase como um pudim!
Bolo Mole de Nescau
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
55
minutosO bolo mole de Nescau sinônimo de sobremesa prática e gostosa, sendo uma ótima opção para sobremesas do dia a dia ou para surpreender a família!
Ingredientes
4 ovos
1 litro de leite
100g de coco ralado
40g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo (400ml)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 xícara de Nescau (200ml)
1 xícara de açúcar (200ml)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, a manteiga ou margarina, o leite, a essência de baunilha e o açúcar. Tampe e bata bem.
- Adicione o Nescau e a farinha de trigo peneirada enquanto bate por aproximadamente 3 minutos.
- Desligue o liquidificador. Adicione o coco ralado, o queijo parmesão ralado e misture com uma colher até homogeneizar.
- Transfira a mistura para uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
- Pré-aqueça o forno a 205º₢ e asse o bolo por aproximadamente 55 minutos ou até a faca sair limpa ao ser espetada.
- Corte os pedaços após o bolo de Nescau esfriar um pouco e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
