Brigadeiro

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Ninguém resiste a um saboroso brigadeiro, clássico docinho presente nas festas brasileiras que marcou a infância de muita gente!

Brigadeiro

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

30

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Além de gostoso o brigadeiro é uma sobremesa super simples e rápida!

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado

  • 15 gramas de cacau ou chocolate 50%

  • 20 gramas de manteiga sem sal

  • 80 gramas de chocolate 70% ou misto

  • 100 gramas de creme de leite sem soro

  • Granulado para decorar

Modo de preparo

  • Adicione em uma panela o leite condensado, o cacau, o chocolate, a manteiga, o creme de leite sem soro e misture bem. Acenda o fogo médio e não pare de mexer com a colher.
  • Acrescente o chocolate quando a mistura levantar fervura e mexa sem parar até que o doce fique cremoso e comece a desgrudar do fundo da panela.
  • Transfira o brigadeiro para um prato e cubra com plástico filme encostado no doce. Reserve até esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.
  • Enrole os docinhos, passe-os no granulado e os brigadeiros estão prontos para o consumo.

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