Ninguém resiste a um saboroso brigadeiro, clássico docinho presente nas festas brasileiras que marcou a infância de muita gente!
Brigadeiro
Dificuldade: FácilServe
30
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosAlém de gostoso o brigadeiro é uma sobremesa super simples e rápida!
Ingredientes
1 caixinha de leite condensado
15 gramas de cacau ou chocolate 50%
20 gramas de manteiga sem sal
80 gramas de chocolate 70% ou misto
100 gramas de creme de leite sem soro
Granulado para decorar
Modo de preparo
- Adicione em uma panela o leite condensado, o cacau, o chocolate, a manteiga, o creme de leite sem soro e misture bem. Acenda o fogo médio e não pare de mexer com a colher.
- Acrescente o chocolate quando a mistura levantar fervura e mexa sem parar até que o doce fique cremoso e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Transfira o brigadeiro para um prato e cubra com plástico filme encostado no doce. Reserve até esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Enrole os docinhos, passe-os no granulado e os brigadeiros estão prontos para o consumo.
