Confira como fazer uma broa de fubá com resultado perfeito para um lanche delicioso!
Broa de Fubá
Serve
12
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
35
minutosAlém de seu resultado de dar água na boca, a broa de fubá é muito fácil de fazer!
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras (chá) de fubá fino
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Misture o fubá, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, os ovos e o açúcar em um recipiente.
- Acrescente o fermento, misture e amasse os ingredientes até formar uma massa lisa e uniforme.
- Enrole a massa em uma superfície lisa e limpa, corte-a em 12 partes e modele-as em formato de bola.
- Disponhas massas em uma forma antiaderente ou untada, achate-as levemente e pincele a gema por cima.
- Leve as broas para assar por aproximadamente 35 minutos em um forno pré-aquecido a 200º₢.
- Aguarde as broas esfriarem um pouco antes de retirá-las da forma e estão prontas para servir.
