Confira essa maravilhosa receita de caponata de berinjela, veja o passo a passo e faça essa delícia.
CAPONATA DE BERINJELA
Serve
20
porçõesTempo de preparo
2
horasTempo de cozimentominutos
Ingredientes
4 berinjelas
2 cebolas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cabeça de alho
4 colheres (sopa) de vinagre
sal a gosto
200ml de azeite
Modo de preparo
- Em uma forma coloque as berinjelas, cebolas, pimentão vermelho, pimentão amarelo, alho, vinagre, azeite e sal a gosto.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1h30min.
- Feito isso é só servir. Bom apetite 😋
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