Garanta uma cobertura para sobremesas digna das melhores confeitarias com este caramelo salgado de açúcar mascavo!
Caramelo Salgado de Açúcar Mascavo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 pitada de flor de sal ou sal de cozinha
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o açúcar mascavo, a manteiga e mexa sem parar até ambos derreterem.
- Apague o fogo e adicione o creme de leite aos poucos enquanto mexe bem. Reacenda o fogo e mexa até incorporar.
- Adicione a flor de sal ou o sal de cozinha, misture até homogeneizar e apague o fogo.
- Sirva o caramelo com a sobremesa de sua preferência ou armazene até 30 dias em um pote de vidro na geladeira.
