Chuchu com Ovos

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Prato simples, porém saboroso, o chuchu com ovos é uma receita versátil para quem quer algo rápido sem abrir mão de sabor!

Chuchu com Ovos

Receita por Renan
Serve

2

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

O chuchu com ovos é uma dessas receitas que conquistam a gente pela facilidade e sabor!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Corte o chuchu descascado ao meio, retire o miolinho e pique o chuchu em tamanhos médios. Derreta em uma panela ou frigideira no fogo baixo a manteiga ou margarina, acrescente a cebola e alho picados e doure-os bem, mexendo de vez em quando para não queimar nem grudar.
  • Adicione à frigideira o chuchu picado e tempere com sal, açafrão, pimenta-do-reino e cominho a gosto. Misture bem todos os ingredientes no fogo baixo até o chuchu refogar e ficar macio.
  • Faça dois buracos entre os pedaços de chuchu, quebre os ovos dentro dos buracos e frite-os bem. Finalize acrescentando cheiro verde picado por cima e a receita de chuchu com ovos está pronta.

Vídeo da receita

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