Almondegas de repolho, uma receita simples e muito fácil de fazer, servida com um molho a base de catchup e mostarda.
Como fazer Almondegas de repolho
Serve
6
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosAlmondegas de repolho, uma receita simples e muito fácil de fazer, servida com um molho a base de catchup e mostarda.
Ingredientes
1 repolho pequeno
1 cenoura
2 dentes de alho
Cheiro verde a gosto
1 colher (sobremesa) de sal
Pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
Molho:
1 cebola1 fio de azeite
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyo)
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1/4 xícara (chá) de água
Pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o repolho repicado, a cenoura ralada, o alho, o cheiro verde, sal, pimenta do reino a gosto,o amido de milho e a farinha de trigo. Misture bem. Vá colocando a água aos poucos;
- Misture tudo e enrole . Fritar em óleo e temperatura media no fogo médio. Escorrer no papel toalha;
- Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, em seguida coloque o molho de soja, a mostarda e o catchup. Junte a metada da água e a pimenta do reino e misture bem. Na outra metade da água dissolva o amido de milho e misture na panela do molho e por ultimo coloque a manteiga, misture bem e coloque as almondegas no molho.
- Para mais detalhes e dicas assista o video abaixo. Gratidão!!!
