COMO FAZER BOLO DE QUEIJO CREMOSO, FOFINHO E GOSTOSO!, #bolode, #bolodequeijo, #bolodequeijocremoso

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COMO FAZER BOLO DE QUEIJO CREMOSO, FOFINHO E GOSTOSO!, #bolode, #bolodequeijo, #bolodequeijocremoso

Receita por caion
Serve

12

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

35

minutos

UM BOLO MARAVILHOSO…um bolo de queijo super fofo, molhadinho delicioso…Super recomendado.

Ingredientes

  • 70g de manteiga sem sal temperatura ambiente (7 colheres de sopa)

  • 1 xicara de açúcar (200g – 240ml)

  • 2 ovos grandes

  • 2 xicara de queijo cottage (324g – 480ml)

  • 1 xicara de farinha de trigo (120g – 240ml)

  • 1/2 colher de sopa de fermento em po (7g)

  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar se desejar

Modo de preparo

  • Ligue seu forno a 180C antes de começar a fazer a massa deste bolo de queijo cremoso, delicioso. E importante que a massa não fique esperando o forno aquecer, e mais ainda, que a mesma vá para o forno ja pre-aquecido. Assim voce não interfere com o crescimento de seu bolo.
  • Se não quiser usar a forma de cupcake, pode utilizar uma forma de 20cm de diâmetro.
  • Em uma vasilha bata a manteiga, e em seguida adicione os ovos e o açúcar, batendo ate virar um creme homogêneo
  • Adicione os demais ingredientes, misturando a farinha e o fermento cuidadosamente, como mostramos no video cheio de dicas e segredinhos de grandes chefes…
  • Coloque a massa de seu bolo na forma escolhida e se necessário, untada. Leve o bolo de queijo para assar em forno ja pre-aquecido
  • Deixe assar por volta de 35 a 45min, dependendo do tamanho de sua forma…não espere dourar muito por cima não… Faça o teste do palito, saiu limpo, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de mexer com o bolo. Se quiser, depois de frio, pode colocar na geladeira, e so então desenformar, uma vez que ja esteja geladinho…o açúcar de confeiteiro e opcional, mas coloque na hora que for servir o bolo, uma vez que a humidade retida no bolo vai sugar o mesmo completamente.
  • Para mais detalhe e passo a passo, basta assistir o curto video abaixo

Vídeo da receita

Notas

  • UM DOS MELHORES BOLOS QUE VOCE JA COMEU

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