Cookies estilo do Subway! Os MELHORES que você vai fazer!
Esses cookies são super fáceis de fazer e ficam divinos. Confira também o vídeo abaixo, que está cheio de informações importantes. Se desejar, inscreva-se no nosso canal no YouTube Coraticum!
Ingredientes
1 xíc de açucar mascavo ou 200g
meia xíc de açucar branco refinado ou 100g
100g de manteiga sem sal
1 ovo
1 colher de chá pequena de bicarbonato de sódio
1 col de sopa de Extrato de baunilha OU 1 col. de chá de essência de baunilha
1 xic de gotinhas de chocolate ao leite ou meio amargo, +- 70g
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Bata a manteiga com os açúcares
- Adicione o ovo e misture muito bem
- Adicione a pitada de sal, o bicarbonato, a baunilha e misture
- Peneire a farinha por cima, misture delicadamente e acrescente o chocolate.
- Cubra com um plástico e leve para a geladeira por 20 minutos
- Forme bolinhas com uma colher de chá e coloque em uma assadeira com pelo menos 5cm de distância entre elas
- Asse em forno pré aquecido a 180 por aproximadamente 10 minutos
- Quando rachar por cima, está pronto.
- Cuidado para não assar demais, senão ficará seco
- Com os cookies quentes, coloque mais chocolate por cima se desejar
- Deixe esfriar. Eles ficam bem firmes quando frios
- Para saber qual açúcar usar e como deixar esfriar, assista o vídeo abaixo!
- Bom apetite!
