Com esta receita de couve com ovos está garantida uma refeição saborosa e prática, ideal para quem quer algo gostoso e descomplicado!
Couve com Ovos
Serve
2
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosSabor e simplicidade estão garantidos na mesa com esta couve com ovos pra lá de saborosa!
Ingredientes
1/2 cebola
1 tomate
1 dente de alho
2 ovos inteiros ou a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
Folhas de couve a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o óleo em uma frigideira no fogo baixo, adicione a cebola picada, o alho picado e refogue sem parar de mexer até dourarem.
- Acrescente o tomate picado e siga mexendo constantemente até ele murchar. Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto e mexa bem.
- Adicione a couve cortada em tiras e misture um pouco. Mantenha o fogo baixo, tampe e cozinhe até a couve começar a murchar.
- Misture bem os ingredientes, faça buracos e acrescente os ovos neles. Tempere com sal a gosto, tampe e cozinhe até as clara ficarem duras.
- Sirva a couve com ovos com arroz branco, feijão e/ou outros acompanhamentos de sua preferência.
