Faça um Crepe bem gostoso com essa receita que é simples e fácil de fazer:
Crepe
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
2
minutosConfira a lista dos ingredientes necessários para o preparo do seu Crepe, seguindo o passo-a-passo:
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1/4 colher de chá de sal
Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e os ovos.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
- Acrescente a água e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione a manteiga derretida e o sal à massa, misturando bem.
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a obter crepes mais macios.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente, inclinando-a para espalhar a massa uniformemente.
- Cozinhe o crepe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, ou até que as bordas estejam douradas.
- Repita o processo até que toda a massa seja usada.
- Sirva os crepes com o recheio de sua escolha, como frutas frescas, creme de avelã, geleia, queijo, presunto, etc.
