Doce caseiro de queijo que desmancha na boca, o famoso doce mineiro feito com poucos ingredientes e é super fácil de fazer.
DOCE CASEIRO DE QUEIJO QUE DESMANCHA NA BOCA/FÁCIL DE FAZER
Dificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
30
minutosDoce caseiro de queijo que desmancha na boca, o famoso doce mineiro feito com poucos ingredientes e é super fácil de fazer.
Ingredientes
350 g de queijo meia cura ou parmesão ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
Calda:
500 g de açúcar600 ml de água
7 cravos da índia
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o queijo ralado bem fino, a farinha de trigo e os ovos um a um, sempre misturando bem ate a massa ficar bem compacta. Faça as bolinhas do tamanho desejado e reserve;
- Para a calda, leve ao fogo o açúcar, a água e os cravos da Índia, misture bem , quando levantar fervura adicione as bolinhas de queijo e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando;
- Desligue o fogo e deixe esfriar, leve a geladeira. Fica delicioso!!!
