Faça esta receita na sua ceia de natal e surpreenda a todos, uma receita de torta de farofa recheada com peito de peru, fácil de fazer e deliciosa.
Faça esta receita na sua ceia de natal e surpreenda a todos
Serve
16
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
25
minutosUma receita deliciosa e muito fácil de fazer.
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
50gr de bacon
1 lingüiça calabresa
meia cebola picada
1 dente de alho
1 pitada de sal
meia pimenta dedo de moça
300gr de tomate batido no liquidificador
200gr de farinha de milho
cheiro verde a gosto
1 xícara de azeitona preta
100gr de manteiga
300gr de peito de peru
1 copo de requeijão cremoso
tomate cereja para decorar
Modo de preparo
- Refogue o bacon e a calabresa em cubos no azeite, adicione a cebola picada e o alho e refogue bem.
- Acrescente o sal, a pimenta e o tomate batido no liquidificador e coado, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Acrescente a farinha de milho aos poucos mexendo ate incorporar toda a farinha, adicione o cheiro verde, a azeitona e manteiga, misture ate incorporar bem a manteiga.
- Unte uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro com manteiga, forre uma camada de peito de peru fatiado.
- Faça uma camada de farofa e vá alternando uma camada de peito de peru e farofa ate terminar, termine com o peito de peru.
- Cubra com requeijão cremoso.
- E decore a gosto com tomate cereja picado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
- Desenforme a torta e aproveite, acompanhe o passo a passo no video abaixo.
