Filé de peixe gratinado simples e fácil de fazer, feito com purê de batatas, perfeito para a Semana Santa.
FILÉ DE PEIXE GRATINADO SIMPLES E FÁCIL DE FAZER
Dificuldade: FÁCILServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosFilé de peixe gratinado simples e fácil de fazer, feito com purê de batatas, perfeito para a Semana Santa.
Ingredientes
1 quilo de filé de tilápia
4 dentes de alho
1/2 colher (sopa) de sal
Pimenta do reino em grãos
Suco de 1 limão
1 colher sopa de molho de soja (shoyo)
Azeite a gosto
4 tomates
Azeitonas verde a gosto
4 cebolas
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 quilo de batatas cozidas
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher rasa (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de creme de leite
250 g de queijo muçarela ralada ou fatiado
Modo de preparo
- Numa vasilha tempere os filés de tilápia com sal, pimenta do reino , alho, e shoyo. Tempere bem e reserve;
- Em uma refrataria coloque azeite a gosto, e faca uma camada de filé de tilápia, e em seguida uma camada de tomates em rodelas ( retirei as sementes), azeitonas a gosto, cebolas fatiadas e azeite. Repita outra camada;
- Leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por 15 minutos;
- Faça um purê de batatas com as batatas cozidas e amassadas, a manteiga , o sal e o creme de leite. Misture bem;
- Retire o peixe do forno e coloque o purê de batatas, espalhando bem e por ultimo a muçarela ralada;
- Leve ao forno a 200 graus para gratinar.
