Oi pessoal, tudo bem com vocês?
A receita de hoje está incrível e deliciosa!
Frango Cremoso – Só faço frango assim agora! Um jeito diferente de fazer aquele frango gostoso, frango desfiado cremoso com purê de batata, uma receita fácil que você vai querer fazer toda semana! Fácil e Delicioso!!!
FRANGO CREMOSO DE FORNO/ FÁCIL E DELICIOSO
6
porções1
hora30
minutos15
minutosOi pessoal, tudo bem com vocês? A receita de hoje está incrível e deliciosa! Frango Cremoso – Só faço frango assim agora! Um jeito diferente de fazer aquele frango gostoso, frango desfiado cremoso com purê de batata, uma receita fácil que você vai querer fazer toda semana! Fácil e Delicioso!!!
Ingredientes
6 batata médias cozidas com sal
2 c de sopa de manteiga
200 ml de leite
Recheio de frango;
Fio de azeite
1/2 cebola picadinha
3 dentes de alho amassados
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 Tomate picado sem semente
1/2 pimentao vermelho picado
1 lata de milho verde
Sal (à gosto)
Pimenta do reino a gosto
Paprica picante a gosto
Cheiro verde a gosto
Molho Branco;
2 c. sopa de manteiga
1/2 cebola picadinha
1 e 1/2 c. sopa de farinha de trigo
500ml de leite
1/2 cubo de caldo de galinha
Sal (à gosto)
Pimenta do reino (à gosto)
1 creme de leite
nosnoscada a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango temperado como de costume com cebola, alho, sal, paprica, tempero baiano e pimenta (Ou tempero de sua preferencia). Desfie e reserve.
- Recheio; Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Junte o frango ja cozido e desfiado e refogue por 2 minutos; em seguida junte o tomate picado, o pimentao e o milho verde e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Finalize com cheiro verde. Reserve
- Molho Branco; Em uma panela, derreta a manteiga e coloque a cebola para refogar. Quando a cebola começar a dourar, junte a farinha de trigo e misture bem. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar. Tempere com sal, pimenta do reino, noz-moscada e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por por 2 minutos; Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem e Reserve.
- Purê de Batatas; Em uma panela com água e sal, coloque as batatas para cozinhar até que fiquem macias.
- Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra água! Com a ajuda de um amassador, amasse as batatas já dentro da panela, adicione a manteiga e o leite aos poucos, ligue o fogo novamente e deixe apurar por 2 minutos.
- MONTAGEM; Em uma travessa, espalhe todo o purê no fundo.
- Sobre o purê, coloque o recheio de frango desfiado.
- Despeje o molho branco uniformemente.
- Polvilhe a mussarela ralada por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até a mussarela gratinar.
- Passando esse tempo, retire do forno, finalize com cheiro verde a gosto e sirva essa delicia de frango cremoso!
- Bom Apetite.
- Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
