O gelato (sorvete) caseiro de chocolate é uma maneira saborosa e fácil de refrescar o calor!
Gelato (Sorvete) Caseiro de Chocolate
Serve
4
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
12
minutosProporcione uma sobremesa refrescante que todos vão amar com o gelato (sorvete) caseiro de chocolate!
Ingredientes
3 gemas peneiradas
300ml de creme de leite fresco
300g de chocolate nobre meio amargo ou ao leite
Chocolate ralado a gosto para a finalização (opcional)
Modo de preparo
- Coloque em uma panela fora do fogo o creme de leite fresco, as gemas peneiradas e mexa bem.
- Leve ao fogo, mexa sem parar até levantar fervura e retire a panela do fogo.
- Adicione o chocolate picado, mexa até derreter e homogeneizar e transfira para uma travessa.
- Cubra com plástico filme em contato com a superfície e deixe no congelador por pelo menos 5 horas.
- Finalize colocando chocolate ralado a gosto por cima e o gelato está pronto.
