Aprenda a como preparar uma saborosa geleia de limão cravo para acompanhar pães, bolos, torradas e sobremesas diversas!
Geleia de Limão Cravo
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosCom poucos ingredientes, econômica e rápida, a geleia de limão cravo é uma verdadeira tentação!
Ingredientes
6 limões maduros (apenas as cascas)
200 ml de pectina caseira
1 quilo de açúcar
160 ml de suco de limão (três limões grandes)
1 litro de água
Modo de preparo
- Higienize os limões, descasque e corte as cascas em tirinhas bem finas. Afervente em água, deixe ferverem três vezes e troque a água sempre que elas começarem a ferver.
- Ferva as cascas em um litro de água por aproximadamente 15 minutos e acrescente a pectina, o açúcar e suco de limão. Retire a espuma que se forma durante o cozimento.
- Deixe a mistura ferver até o ponto de geleia. Embale a geleia ainda quente em vidros esterilizados e armazene na geladeira. Ela adquirirá consistência de geleia após esfriar.
