Este lanche de tapioca nutritivo de frigideira é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para a refeição!
Lanche de Tapioca Nutritivo de Frigideira
Serve
1
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
8
minutosIngredientes
1 ovo
1 pitadinha de sal
1 colher (sopa) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de manteiga derretida
3 colheres (sopa) de tapioca hidratada
Carne moída a gosto
Muçarela a gosto
Modo de preparo
- Misture bem o ovo com o sal e a tapioca hidratada em um recipiente. Coloque a farinha de arroz, a manteiga derretida e misture novamente.
- Adicione metade da massa em uma frigideira untada com manteiga. Acrescente a carne moída e a muçarela a gosto por cima.
- Cubra o recheio com o restante da massa por cima, leve ao fogo baixo e tampe a frigideira.
- Deixe o lanche assar na frigideira até endurecer e dourar por baixo. Em seguida vire-o com uma espátula.
- Tampe novamente a frigideira e asse o outro lado do lanche por alguns minutos, até dourar.
- Retire-o com a espátula, transfira o lanche de tapioca para um prato e ele está pronto para cortar e servir.
