Melhor que o industrializado e livre de conservantes artificiais, o leite condensado caseiro pode ser usado no preparo de diversas receitas.
Leite Condensado Caseiro
Serve
4
porçõesTempo de preparo
8
minutosTempo de cozimento
00
minutosMuita gente não sabe como é fácil e rápido preparar leite condensado caseiro.
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar (120ml)
1/2 xícara (chá) de água (120ml)
1 xícara (chá) de leite em pó (240ml)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (20g)
Modo de preparo
- Coloque em uma leiteira ou panela o açúcar e a água. Cozinhe no fogo baixo até o açúcar derreter e deixe ficar morna.
- No liquidificador adicione o leite em pó, a água com o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata bem e transfira para um recipiente.
- Cubra e leve à geladeira, deixe gelar por pelo menos 2 horas (quanto mais tempo gelar, mais consistente ficará).
- Após o leite condensado gelar bem e adquirir consistência encorpada e cremosa ele está pronto para o consumo.
