Opção perfeita para os fãs de receitas picantes, esse mix de pimentas frescas é muito fácil de se fazer e delicioso de se comer!
Mix de Pimentas Frescas
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
2
minutosO mix de pimentas frescas é uma saborosa opção de acompanhamento para diversos pratos!
Ingredientes
6 tipos de pimenta (pimenta jalapeño, pimenta dedo de moça, pimenta chocolate, pimenta de cheiro, pimenta ardida, pimenta de bode)
Azeite
Modo de preparo
- Lave e seque bem todas as pimentas. Em seguida retire os talinhos, corte as pimentas no sentido do comprimento, retire as sementes e corte cada metade das pimentas grandes em 4 partes e as pimentas menores pela metade.
- Acrescente azeite em uma frigideira no fogo médio até preencher todo o fundo. Adicione as pimentas picadas e refogue no óleo pré-aquecido por 2 minutos.
- Retire cuidadosamente as pimentas refogadas da frigideira, deixe o óleo escorrer um pouco antes de servir e o mix de pimentas frescas está pronto.
