Incremente aquela macarronada e muitas outras receitas com esse delicioso molho de sardinha!
Molho de Sardinha
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosCom certeza este molho de sardinha dará um toque ainda mais especial aos seus pratos!
Ingredientes
1 lata de sardinha
1/2 xícara (chá) de água
1 tomate médio
1 colher (chá) de alho triturado
1 pitada de páprica defumada
1 fio de óleo vegetal
1 pitada de sal
2 cebolas pequenas
Modo de preparo
- Escorra as sardinhas e coloque-as em um recipiente. Amasse com um garfo e limpe os peixes caso seja preciso e reserve. Corte as cebolas em pedaços pequenos, bem como o tomate.
- Coloque o óleo vegetal em uma panela, leve ao fogo médio e refogue o alho. Acrescente a cebola e o tomate picados, refogue sempre mexendo bem.
- Adicione a páprica defumada, o sal e a água. Mexa um pouco e deixe cozinhar até reduzir um pouco líquido dos ingredientes.
- Sirva o molho de sardinha com macarrão, arroz, batata ou outro acompanhamento de sua preferência e bom apetite.
