Molho de Sardinha

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Incremente aquela macarronada e muitas outras receitas com esse delicioso molho de sardinha!

Molho de Sardinha

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Com certeza este molho de sardinha dará um toque ainda mais especial aos seus pratos!

Ingredientes

  • 1 lata de sardinha

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 1 tomate médio

  • 1 colher (chá) de alho triturado

  • 1 pitada de páprica defumada

  • 1 fio de óleo vegetal

  • 1 pitada de sal

  • 2 cebolas pequenas

Modo de preparo

  • Escorra as sardinhas e coloque-as em um recipiente. Amasse com um garfo e limpe os peixes caso seja preciso e reserve. Corte as cebolas em pedaços pequenos, bem como o tomate.
  • Coloque o óleo vegetal em uma panela, leve ao fogo médio e refogue o alho. Acrescente a cebola e o tomate picados, refogue sempre mexendo bem.
  • Adicione a páprica defumada, o sal e a água. Mexa um pouco e deixe cozinhar até reduzir um pouco líquido dos ingredientes.
  • Sirva o molho de sardinha com macarrão, arroz, batata ou outro acompanhamento de sua preferência e bom apetite.

Vídeo da receita

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