Faça um Mousse de Chocolate Branco bem gostoso para comer após o jantar. Perfeito para a páscoa!
Mousse de Chocolate Branco
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
Veja os ingredientes necessários para o preparo do seu Mousse de Chocolate Branco.
Ingredientes
200g de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite sem soro (300g)
3 claras de ovo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, com cuidado para não queimar.
- Adicione a manteiga ao chocolate derretido e misture bem até que fique homogêneo.
- Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture delicadamente.
- Em seguida, adicione as claras em neve à mistura, incorporando-as delicadamente até que a mistura fique homogênea.
- Despeje a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até que esteja firme.
- Sirva a mousse gelada e, se desejar, decore com raspas de chocolate.
- Bom apetite!
