Esta mousse trufada de Leite Ninho é uma combinação de cremosidade, sabor e muita praticidade!
Mousse Trufada de Leite Ninho
Serve
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosGaranta uma sobremesa que faz a alegria de todo mundo com esta mousse trufada de Leite Ninho!
Ingredientes
400 gramas de creme de leite
395 gramas de leite condensado
200ml de preparado de chantilly gelado
200 gramas de chocolate branco
1 xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o amido de milho, o leite condensado, o leite em pó e misture bem.
- Adicione o creme de leite e misture novamente. Acenda o fogo baixo e mexa constantemente até começar a engrossar.
- Acrescente o chocolate branco picado e siga mexendo até a mistura desgrudar do fundo.
- Transfira o creme para um recipiente e deixe esfriar por completo em temperatura ambiente.
- Bata bem o preparado de chantilly gelado até ficar com consistência firme, acrescente ao creme e mexa até homogeneizar.
- Passe a mistura cremosa para um refratário, polvilhe leite em pó por cima e deixe na geladeira por pelo menos 1 a 2 horas.
- Sirva a mousse trufada de Leite Ninho quando estiver com consistência firme e gelada.
