Experimente a perfeita harmonia entre textura e sabor com esta receita que conquista pelo visual e pelo paladar. Um bolo macio, preparado com todo carinho, finalizado com uma cobertura de chocolate brilhante que derrete na boca. Ideal para surpreender em qualquer ocasião, ele promete deixar todos com vontade de repetir!
Não Erre Nunca Mais Seu Bolo de Cenoura!
8
porções20
minutos40
minutosDescubra uma explosão de sabores nesta receita que une o toque delicado das cenouras com a intensidade do chocolate. Fácil de preparar e com um resultado de dar água na boca, esse bolo é a escolha certeira para transformar um simples momento em uma celebração de gostosuras.
Ingredientes
3 cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços
4 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até formar uma massa uniforme.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de aplicar a cobertura.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o cacau e o açúcar, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
- Acrescente o leite e continue mexendo até formar uma calda lisa e brilhante.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno, espalhando uniformemente.
