Prepare-se para se apaixonar! 😍 Esses Donuts Assados com Recheio Cremoso são a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Nada de fritura! Com uma massa leve, fofinha e um recheio que derrete na boca, essa receita é ideal para impressionar no café da tarde ou fazer sucesso nas redes. Assista até o fim e descubra o truque que deixa o recheio ultra cremoso!
Ninguém Acredita que Esses Donuts Não São Fritos!
10
porções20
minutos15
minutosDonuts dignos de confeitaria — mas direto da sua cozinha! 🍩✨ Essa receita de Donuts Assados com Recheio Cremoso é simples, rápida e vai conquistar até os mais exigentes. Sem fritura e com muito sabor, aprenda o passo a passo para criar uma sobremesa irresistível. Ah, e o recheio… prepare-se para babar!
Ingredientes
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 envelope (10g) de fermento biológico seco
¼ xícara de açúcar
½ colher de chá de sal
1 ovo
½ xícara de leite morno
¼ xícara de manteiga derretida
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de leite
2 gemas
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha (ou 100g de chocolate derretido)
- Cobertura (opcional)
Açúcar de confeiteiro
Chocolate derretido
Granulados
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar.
- Misture as gemas com o amido e a baunilha em uma tigela separada.
- Incorpore ao leite quente e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
- Misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe ativar por 10 minutos.
- Adicione o ovo, manteiga, baunilha, sal e vá incorporando a farinha até formar uma massa lisa.
- Sove por 5 minutos. Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Abra a massa com cerca de 1cm de espessura.
- Corte círculos (use um cortador de donut ou copo).
- Recheie o centro com o creme, feche como uma bolinha.
- Coloque em forma untada e deixe crescer mais 20 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 18 minutos ou até dourar.
- Pincele com manteiga derretida e polvilhe açúcar ou mergulhe no chocolate.
- Sirva morno para aproveitar o recheio cremoso!
