Receita rápida, fácil, econômica e deliciosa!
PADARIA NUNCA MAIS❗😱 PÃOZINHO CASEIRO SUPER FÁCIL, FOFINHO E DELICIOSO! PÃO CASEIRO
Serve
12
pãezinhosTempo de forno
35
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (600g)
1 xícara de leite (240ml)
5 colheres de sopa de leite em pó (50g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (50g)
2 ovos
1 colher de sopa de sal (10g)
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
Modo de preparo
- Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, o leite e bata muito bem;
- Adicione os ovos, a manteiga, o leite em pó e bata até incorporar tudo;
- Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;
- Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha de trigo e sovando a massa com as mãos até dar ponto;
- Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, sove por uns 10 minutos, boleie a massa, polvilhe farinha na bacia, coloque a massa na bacia, tampe, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
- Após o crescimento retire o ar da fermentação, transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, porcione e modele os pãezinhos; (acompanhe o passo a passo no vídeo)
- Coloque os pãezinhos em uma forma, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos;
- Após o crescimento pincele 1 gema nos pãezinhos e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que estejam crescidos e dourados.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
