Deliciosa e fácil de fazer, a panqueca de banana pode ser servida tanto na hora da sobremesa como no lanche!
Panqueca de Banana
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosPanqueca de banana é sinônimo de sobremesa fácil, rápida e saudável!
Ingredientes
1 ovo
1 banana
1 pitada de sal
Óleo para untar
Canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Tempere o ovo com o sal e bata bem com um garfo até espumar.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em fogo baixo e adicione o ovo.
- Asse em fogo baixo até ficar firme, vire com uma espátula e asse o outro lado.
- Acrescente a banana amassada por cima do ovo e espalhe com um garfo.
- Polvilhe canela em pó a gosto (opcional) por cima da banana.
- Dobre a panqueca ao meio com uma espátula para fechar.
- Transfira a panqueca para um prato e ela está pronta para servir.
