Modo de preparo

• Em um recipiente ou na batedeira, junte a água morna, o leite morno, o óleo, o fermento freso, o açúcar e o sal, misture bem até que o fermento fique completamente dissolvido.
• Em seguida, com a batedeira ligada na velocidade baixa, adicione a farinha de trigo aos poucos; após ter adicionado toda a farinha, aumente a velocidade da batedeira e bata a massa por 10 minutos
• Depois de ter sovado ou batido a massa no tempo indicado, pincele um pouquinho de óleo por cima, cubra e leve para fermentar até que dobre de tamanho.
• Depois da massa fermentada, leve-a para uma bancada, coloque um pouquinho de óleo na bancada, para facilitar na hora de abri-la
• Com a ajuda de rolo abra a massa no formato de um retângulo
• Em uma pequena parte da massa (1/3) espalhe a nutella
•  Pegue um cortador de massa e faça cortes em pequenas tiras a partir do meio dessa massa
• Depois de ter cortado a massa, comece a enrolar a massa, do recheio para dentro.
• Leve o rolo de massa para uma forma untada, deixando crescer por 1 hora aproximadamente ou até que dobre de tamanho.
• Pincele leite por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 40 a 45 minutos ou até dourar.
• Depois que o pão ficar assado, retire do forno e pincele manteiga por cima com ele ainda quente, deixe esfriar e sirva.
• Bom apetite
• Para ver o passo a passo detalhado assista ao vídeo abaixo.