Oi, gente! Trago uma receita de pão que é super econômica, sem ovos, sem leite, fácil e o resultado é um pão super fofinho e macio! Confere aí e não deixe de fazer! Um carinhoso abraço!
PÃO NA AIRFRYER| ASSA EM 20 MINUTOS| SEM OVOS SEM LEITE
Serve
8
pãesTempo de preparo
1
horaTempo de forno
20
minutosOi, gente! Trago uma receita de pão que é super econômica, sem ovos, sem leite, fácil e o resultado é um pão super fofinho e macio! Confere aí e não deixe de fazer! Um carinhoso abraço!
Ingredientes
300 ml de água em temp. ambiente
50ml de óleo (4 col. de sopa)
1 col. de chá de sal (5gr)
2 col. de sopa de açúcar (30gr)
5gr de fermento biológico seco
450 / 500gr de farinha de trigo;
1 col. de sopa de margarina (12gr)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água, o açúcar, o óleo e o fermento.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e adicione o sal. Misture.
- Na tigela da água , misture os ingredientes e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá misturando com a espátula até que não tenha farinha seca na tigela.
- Agora com uma das mãos, comece a sovar a massa dentro da tigela mesmo. Sove por uns dois minutos e adicione a margarina. Continue sovando por mais uns cinco minutos, caso a massa grude nas mãos, coloque um fio de óleo ou azeite na massa ou você pode untar as mãos. Não adicione mais farinha para a massa não ressecar, pois a textura da mesma é mais mole e macia.
- Cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos ou até que dobre de tamanho.
- Depois de crescer, divida a massa em partes iguais, modele os pães, coloque na forma da airfryer ou , se quiser, como mostrei no vídeo, pode ser na bandeja do forninho elétrico. Deixe os pães crescerem por 20 minutos dentro da airfryer ou forno, mas com eles desligados.
- Depois de 20 minutos asse os pães, confira o procedimento que devera seguir abaixo:
Airfryer: Ligue na temperatura de 170graus e asse por 15 minutos. Tire da airfryer, vire os pães e volte pra assar por mais 5 minutos na mesma temperatura.
Forninho elétrico: Coloque na temperatura de 170 graus e asse por 20 minutos. - E tá pronto! Na airfryer seus pães ficarão com a crosta mais crocante e no forno a crosta fica mais macia. Por dentro , os pães ficam iguais, bem fofinhos e macios. Uma delícia!
