Confira esta receita de pé e moça super macio, deliciosa sobremesa que combina perfeitamente os sabores do leite condensado e do amendoim!
Pé de Moça
Serve
4
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
12
minutosPé de moça é uma sobremesa que não tem segredo no preparo e fica uma delícia!
Ingredientes
1 lata ou caixa de leite condensado (395 gramas)
1 xícara (chá) de amendoim sem casca sem sal (200 gramas)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (30 gramas)
140 gramas de açúcar
Modo de preparo
- Adicione em uma panela 40 gramas do açúcar, os amendoins e leve ao fogo baixo.
- Mexa sem parar até o açúcar derreter e caramelizar os amendoins levemente.
- Coloque o leite condensado, o restante do açúcar e a manteiga ou margarina.
- Mexa constantemente até desgrudar do fundo da panela e ficar em ponto de brigadeiro.
- Retire a panela do fogo e siga mexendo o doce por mais ou menos 2 minutos.
- Transfira o doce para uma forma untada e deixe esfriar em temperatura ambiente até endurecer.
- Desenforme o doce em cima de uma tábua e corte-os em pedaços retangulares
- Finalize passando os doces no açúcar e a receita de pé de moça está pronta.
